Goveđe ćufte u paradajz sosu
Vesti online 09.03.2022 | Maxi
Sastojci: – beli luk – aleva parika – biber – so – vegeta – jedno jaje – 100 grama crnog luka – 10 grama prezli – brašno – 400 grama junećeg mesa – 300 ml paradajz soka Priprema: Pomešajte mleveno meso sa prezlama, jajetom, solju, vegetom, biberom i lukom.
Ostavite da smesa odstoji u frižideru neko vreme, potom napravite loptice i pržite ih na ulju u dubljoj šerpi. Kada budu skoro gotove, stavite ih uz obod šerpe, a po sredini stavite brašno i alevu papriku i propržite ga, a potom nalijte paradajz sok. Dolijte malo vode ukoliko je potrebno i krčkajte ih još oko 10 minuta. Posolite i začinite po ukusu, a zatim dodajte seckani peršun.
