Лековито хељдино брашно: Регулише пробаву, снижава холестерол, не садржи глутен (рецепт)
Србија данас 15.03.2022
Хељда тако може да помогне у смањивању нивоа шећера у крви, спуштању високог притиска и холестерола. Осим тога ће одржавати здравље крвних судова и читавог кардиоваскуларног система те смањивати ризик од настанка рака
Хељда потиче из Азије, а на нашем подручју се користи као житарица иако то није. Потрошња ове биљке већ је стварно разнолика и то у многим земљама. Ботанички припада у категорију зељастог поврћа док се у неким културама сврстава међу воћке. Због своје храњивости, у кулинарству се сматра житарицом. Ради се о семенкама величине оних од пшенице, али мало занимљивије троугласте форме. Најчешће се користи као замена за пиринач или се од ње праве каше. Хељдино
