Немогућа пита - рецепт за неодољиво једноставан дезерт који ће свима успети

Потиче из САД-а, а омиљена је и у Аустралији, где се традиционално послужује уз кафу и куглу сладоледа. Добро је имати на уму да ће се пита дићи током печења, а затим пасти након што почне да се хлади. Како бисте је лакше изрезали, пре послуживања је можете оставити у фрижидеру да се стегне. Иако се најчешће припрема с кокосом, немогућа пита омиљена је и с јабукама, лимуном па чак и поврћем, попут шпанаћа и блитве. Потребно: 4 јаја 3/4 шољице шећера 4 кашике