Ovako ćete prepoznati povrće koje je puno hemije: Na ovaj detalj posebno obratite pažnju

“Rano” povrće i voće nose sa sobom jedan zdravstveni rizik, a to je da sadrži poveću količinu nitrata. Da li znate kako da prepoznate onaj koji je pun hemije? Nitrati su hemijska jedinjenja koja se dodaju voću i povrću kako bi plod što pre sazreo. Problem je kada ova hemija prodre u namirnicu, tada postaje opasna po zdravlje. Kod mladog kupusa, nitrati se najviše nakupljaju u korenu i površinskim listovima, a najmanje u samoj sredini glavice. Zato stručnjaci