Prolećne rolnice
Vesti online 26.03.2022 | Coolinarika
Sastojci: – 3 lista svežih tankih kora – ulje za duboko prženje Nadev: – 2 kašike susamovog ulja (ili nekog drugog) – 1 glavica crnog luka – 1 paprika – 1 šargarepa – 350 g kupusa – 1-2 kašike soja sosa – 1/4 kašičice sveže mlevenog bibera – 1/2 kašičice soli Mere su za 12 rolnica dužine 10 cm.
Priprema: Povrće očistiti i isprati pod vodom. Kupus iseći oštrim, dugačkim nožem na tanke rezance. Luk iseći na listiće. Šargarepu izrendati, ili iseći na vrlo tanke rezance. Papriku iseći na što tanje rezance. U tiganju na tihoj vatri zagrejati ulje, pa dodati iseckan luk i dinstati nekoliko minuta, dok luk ne bude omekšao. Dodati iseckanu papriku i dinstati minut-dva. Dodati izrendanu šargarepu i dinstati minut-dva, mešajući. Dodati iseckan kupus, pa dinstati
