Počinje sezona korjuške: Glavna riba na peterburškim pijacama koju lokalci obožavaju /foto/
Sputnik 27.03.2022
Za prave Peterburžane proleće u gradu ne znači ne samo početak toplijeg vremena i prizor reke Neve bez leda, već i pojava omiljene lokalne ribe. U pitanju je riba koju žitelji Sankt Peterburga nazivaju „korjuška“.
Prema pisanju lista „Argumenti i fakti“, prva korjuška (odnosno snetac) već se pojavila na tezgama peterburških pijaca. Sezonski specijalitet prži se i u svakom domu. Interesantno je da se u Sankt Peterburgu svake godine održava festival posvećen toj ribi. U pitanju je sitna riba koja živi u basenima Baltičkog i Severnog mora, jezeru Ladoga i Onjega.
