Kako se menja tržište hrane i da li u svemu učestvuje i Srbija? - Veganski burgeri na nebu i na zemlji
Ekapija 28.03.2022
Uvođenje veganskih opcija u restorane brze hrane, inovacije startapa na iznalaženju alternativa za meso, obećanja velikih kompanija, među kojima je čak i Google, da će smanjiti otpad od hrane - obeležili su tržište hrane poslednjih meseci.
Budućnost je, izgleda, zelena - očekuje se nastavak partnerstava velikih kompanija i startapa u cilju smanjenja ekoloških posledica proizvodnje hrane, kao i pritisak na same kompanije da posluju odgovorno prema prirodi. I Srbija ima udeo u veganskoj revoluciji Na porast tražnje za alternativama mesu, odgovaraju i restorani brze hrane širom sveta. KFC i McDonalds su uveli veganske medaljone i burgere u odabrane restorane u SAD, kako bi ispitali puls publike. Burger
