Трећи пиротски бренд са ознаком порекла: После ћилима и качкаваља, заштићено географско порекло и пиротске пеглане кобасице
Данас 31.03.2022 | З. Панић
Пиротска пеглана кобасица још један је бренд Пирота који има ознаку географског порекла.
Решење о заштити географског порекла пиротске пеглане кобасице Градска управа Пирота добила је од Завода за интелектуалну својину. На данашјој конференцији за новинаре у Градској управи је речено да су на овај начин сачувани рецептура и процес производње пиротске пеглане кобасице и створена законска основа за спречавање покушаја копирања и присвајања производа, као и измештања производње из Пирота. Процес заштите почео је пре нешто више од 2 године. На јавни
