Након Србије, Пирот жели да заштити географско порекло пеглане кобасице и у ЕУ
Н1 Инфо 31.03.2022 | Аутор:Бета
Пиротска пеглана кобасица, трећи је производ тог краја коме је Завод за интелектуалну својину доделио ознаку географског порекла.
Први производ са ознаком географског порекла је пиротски ћилим, који је заштићен 2003. године, а други пиротски качаваљ од крављег млека, који је потврду аутентичности и заштиту добио 2013. године. На данашјој конференцији за новинаре у Градској управи је речено да су на овај начин сачувани рецептура и процес производње пиротске пеглане кобасице и створена законска основа за спречавање покушаја копирања и присвајања производа, као и измештања производње из
