Pravićete ih stalno: Tradicionalni recept za najbolje sarmice od zelja, ovaj sastojak menja sve (video)

Sarmice od zelja imaju specifičnu, nenametljivu a neodoljivu aromu, u čemu ima mnogo posebnosti. Potrebno je: Priprema: Iseckati crni i beli luk, a šargarepu izrendati i sve propržiti. Ubaciti začin, so, mleven biber i mlevenu papriku i sve izjednačiti. Zelje oprati i očistiti peteljke i iseći deblji deo. U 1 l vode dodati 1 kašičicu sirećeta i malo soli, pa svaki list kratko provući kroz ključalu vodu. Pirinač obariti u vodi pa procediti. U pirinač ubaciti