Како се спрема батат - Слатки кромпир за укусна јела
Екапија 05.04.2022
Једна од омиљених намирница на нашим просторима је, без сумње, кромпир.
Али последњих година почиње да нас осваја посебна врста овог поврћа - батат или како га још зову, слатки кромпир. Поврће које је незамењиво у исхрани вегетаријанаца, долази из тропских подручја Латинске Америке и обилује влакнима и витаминима А и Ц. Може се користити на различите начине, као самостално јело, али и у салатама, супама, вегетаријанским пљескавицама. Ипак, не припрема се исто као наш кромпир. Немојте га кувати у води јер ће тако изгубити витамине.
