Ovo jelo će obožavati i najveći izbirljivci: Boranija ovako spremljena je pravi specijalitet (recept)
Srbija danas 06.04.2022
Specijalan recept
Potrebno je: Priprema: Iseckati na rebra luk, a šargarepu na kolutove pa propržiti. Dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta. Skinuti sa šporeta, dodati mlevenu papriku , soli ili suvog začin, mleveni biber i sve izjednačiti. Izmešati brašno jedno i drugo, dodati papriku crvenu, 1 kašičicu belog luka u granulama i uvaljati ribu. Poređati po boraniji. Malo je premazati sa uljem pa peći na 220 stepeni oko 30 minuta.
