3 razloga da uvrstite amarant u ishranu: Zaboravljena žitarica koja je blagodat za zdravlje
Telegraf 06.04.2022 | Telegraf.rs
Svakodnevno konzumiranje kaše od amaranta tokom mesec dana može pozitivno da utiče na imuni sistem i da pospeši gubitak masnih naslaga
Amarant ili štir na našim prostorima nije popularan poput pšenice ili ovsa, ali kaša od ove žitarice koja je najpre zaboravljena, a onda iz nekog razloga smatrana korovom, ima niz prednosti za naše zdravlje. Semenke amaranta izgledom donekle podsećaju na sočivo, a uz to ne sadrže gluten, pa su idealne za osobe koje su intolerantne na ovaj protein. Imaju protivupalno dejstvo, ubrzavaju zarastanje rana, aktiviraju mikrofloru u crevima i mogu da ublaže zapaljenske
