Kako da odredite koja jaja su najbolja za kuvanje i trik uz koji će lako da se ljušte
Noizz 12.04.2022
Bliži se Uskrs koji sa sobom nosi tradicionalno farbanje jaja, a otkrivamo vam trikove koja su najbolja za kuvanje i farbanje, ali i kao da se jednostavno i lako ljušte.
Sigurno ste do sada primetili da kada kuvate jaja, neka oljuštite bez problema, dok bude i onih gde je belance potpuno spojeno uz ljusku, toliko da bacite polovinu jajeta. Iskusni kuvari i domaćice kažu da su jaja stara od sedam do 10 dana idealna za kuvanje i da je njih najlakše oljuštiti. Međutim, kako bi izbegli to da ljuska neće da spadne, dok se jaja kuvaju u vodu dodajte kašičicu sode bikarbone. Starija jaja su više alkalna i zato ih je lakše oljuštiti, a kod
