Прави се лако: Здрав помфрит без капи уља
Вести онлине 15.04.2022 | НајЖена
Скоро сви обожавају помфрит икако знају колико је заправо нездрав јер се пржи у дубоком уљу. Ипак, постоји много здравија верзија овог специјалитета за коју вам неће бити потребна флаша уља.
Састојци: – 1 кг кромпира – по укусу соли – 2 кашике отопљеног путера Припрема: Ољуштити кромпир и исећи на штапиће. Дебљина како волите. У дубоку шерпу ставите воду да проври. Отприлике да буде на килограм кромпира 3л воде. Ставите их у кључалу воду, подесите тајмер на 150 секунди тј. 2 и по минута. За то време напуните посуду 3л леденом водом и ставите десетак коцкица леда. Одмах ставите врео кромпир у хладну воду са ледом. Ту оставите 30 секунди па их
