Evo koje su dobrobiti rena, a ko ne bi trebalo da ga koristi
Vesti online 17.04.2022
U piramidi ishrane ren se svrstava u vrlo korisno povrće, a njegov svež koren može da se koristi tokom cele godine. Koja su dobra svojstva rena? Kiseli sos od rena Sos od krompira s renom Sos od jabuka s renom Ko ne bi trebalo da uživa u renu?
Previše oštar ukus i miris možete ublažiti dodavanjem narendane jabuke, pavlake, svežeg sira ili zgnječenih tvrdo kuvanih jaja. Od rena možete pripremati sosove za dimljenu ribu ili kuvano meso, praviti namaze ili njime začiniti čorbe i salate. Takođe je korisno lišće koje ima blaži ukus, možete jesti i prekuvane mlade stabljike. Bogat je vitaminima C, B1, B6, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, vitaminom B2. Izotiocijanat koji se nalazi u renu ojačaće imunološki
