Ne perite jaja pre kuvanja: Greška koja može da izazove trovanje hranom, najopasnije bakterije se prenose ovako

Oduvek slušamo mame koje nas revnosno podsećaju da svaku namirnicu treba dobro da operemo pre jela. Međutim, mnogi su u dilemi kada su u pitanju jaja, pa neki tvrde da ih pre prženja i kuvanja treba dobro oprati, dok su drugi ubeđeni u suprotno. Znamo da ne bi trebalo da peremo sirovo meso pre kuvanja ili pečenja, jer to povećava rizik od kontaminacije bakterija i bolesti koje se prenose hranom. Bakterije mogu da se zadrže u sudoperi ili da dospeju na druge