Hrana, Uskrs i Bajram: Mamul - slatka čarolija koja povezuje hrišćane i muslimane
Radio 021 25.04.2022 | BBC News na srpskom
Mamul se pravi na kraju verskih praznika Cveti i Ramazana, a pred sam Uskrs i Bajram. Ali ove godine keks je naročito sladak, jer obe religije praznike slave istog dana.
Getty Images Ovog proleća, duž drevnih ulica svetih gradova Jerusalima i Vitlejema, u vazduhu se oseća slatkast miris. Unutar kuća je kao u košnicama od aktivnosti kojima svi članovi porodica i komšiluk učestvuju na pravljenju poslastice u vidu keksa, koja je vrlo značajna i za muslimane i za hrišćane. „Nema Uskrsa bez mamula, jer on donosi sreću", kaže Ravan Gatas, hrišćanka iz Vitlejema koja radi sa čuvenim lokalnim kuvarom Fadijem Katanom. Slično Gatas,
