Храна, Ускрс и Бајрам: Мамул - слатка чаролија која повезује хришћане и муслимане
Јужне вести 25.04.2022 | ББЦ Невс на српском
Гетти Имагес Овог пролећа, дуж древних улица светих градова Јерусалима и Витлејема, у ваздуху се осећа слаткаст мирис.
Унутар кућа је као у кошницама од активности којима сви чланови породица и комшилук учествују на прављењу посластице у виду кекса, која је врло значајна и за муслимане и за хришћане. „Нема Ускрса без мамула, јер он доноси срећу", каже Раван Гатас, хришћанка из Витлејема која ради са чувеним локалним куваром Фадијем Катаном. Слично Гатас, муслиманка Раван Базбазат, наставница ликовне уметности и јувелирка из Јерусалема, пече овај слаткиш са својом мајком још од
