Jagnjeće pečenje sa povrćem

– 3 kilograma jagnjećeg mesa sa kostima – 2 šargarepe – 2 crna luka – 7 čenova belog luka – 3 praziluka – 2 kilograma krompira – 100 ml ulja – 1 kašičica ruzmarina – 400 mililitra belog vina – pola litre vode – 1 kašika bibera – 1 kašika aleve paprike – so za premazivanje jagnjetine Jagnjetinu staviti u veliki pleh iz rerne. Posloliti je sa svih strana, dodati biber, alevu papriku i sve to dobro utrljati u meso. Onda iseći praziluk, beli luk, crni luk i šargarepu.