Ovakve jagode su zatrovane hemijom: Ruski agronom otkrio– evo kako da ih prepoznate

Svi se radujemo dolasku proleća i bogatom izboru voća i povrća na pijacama i u piljarama, ali ove namirnice često predstavljaju opasnost po zdravlje, jer je većina sadrži nitrate i pesticide. Zašto su ova jedinjenja opasna po zdravlje? Glavni sastojak nitrata je azot, koji je neophodan za rast biljaka. Ljudi ne bi trebalo da ih unose u organizam u preteranim količinama jer, iako su praktično malo toksični, pod uticajem enzima pljuvačke se pretvaraju u nitrite. Oni,