Zašto banane brzo potamne: Naučnici dali objašnjenje i savete kako da to sprečite
Telegraf 13.05.2022 | Telegraf.rs
Naučnici kažu da bi sprečavanje banana da potamne moga biti ključ u smanjenju bacanja hrane
Mnogi ljudi izbegavaju da jedu banane kada se na njima pojave male, smeđe mrlje, što dovodi do toga da se velike količine ove namirnice bacaju. Nova naučna istraživanja kažu da se formiranje ovih mrlja može usporiti ograničavanjem kiseonika koji se nalazi u mikroskopskim ćelijama kože. Naučnici su proizveli novi metod simulacije šara mrlja na bananama koji daje novi uvid u to kako najpopularnije voće na svetu vremenom promeni boju. Kažu da bi sprečavanje banana da
