Bazlama – turska lepinja

Sastojci: – 600 g brašna – 2 kašičice soli - 1 kašičica šećera - 1 suvi kvasac - 200 ml toplog mleka - 200 ml tople vode - 30-50 g malo maslaca za premazivanje - malo ulja Priprema: U posudi pomešati brašno, so, šećer i kvasac. Dodati vodu, ulje i mleko, pa mikserom izraditi testo, na kraju rukama oblikovati u kuglu. Testo premazati uljem, prekriti i ostaviti da odmara oko 60 minuta da naraste. Kada testo naraste staviti ga na radnu podlogu posutu brašnom. Jos malo