Базлама – турска лепиња

Састојци: – 600 г брашна – 2 кашичице соли - 1 кашичица шећера - 1 суви квасац - 200 мл топлог млека - 200 мл топле воде - 30-50 г мало маслаца за премазивање - мало уља Припрема: У посуди помешати брашно, со, шећер и квасац. Додати воду, уље и млеко, па миксером израдити тесто, на крају рукама обликовати у куглу. Тесто премазати уљем, прекрити и оставити да одмара око 60 минута да нарасте. Када тесто нарасте ставити га на радну подлогу посуту брашном. Јос мало