IZ ARHIVA GRADA: Kulpinovi delikatesi na Titovom stolu

Dnevnik 22.05.2022  |  Dnevnik.rs
IZ ARHIVA GRADA: Kulpinovi delikatesi na Titovom stolu

Poznatu fabriku konzervi “Kulpin” osnovao je 1922. godine ugledni veleposednik Đoka Dunđarski, nazvavši je „Prunus“, a 1924. godine preimenovavši je u „Kulpin“, po selu u kojem se nalazio njegov dvorac sa velikim gazdinstvom. Pogon je izgrađen na Podbari, u ulici Marka Miljanova 17 (gde još uvek postoji upravna zgrada) i radila je sve do 3. marta 1989. godine, kada je odlukom Radničkog saveta likvidirana.

Prema rečima direktora Istorijskog arhiva Grada Petra Đurđeva u fabrici se, tada najmodernijim mašinama koje su imale parni i električni pogon, prerađivalo voće i povrće uzgajano na ekonomiji porodice Dunđerski u Kulpinu i mesne konzerve od stoke sa farme “Kamendin”, kao i sva potrebna ambalaža poput limenih kutija, drvenih sanduka i buradi. U dvorištu su iskopani bunari za snabdevanje vodom, a izgrađena je i odgovarajuća kanalizaciona mreža. - Posle sedam godina

Farma »

Ključne reči

Vojvodina, najnovije vesti »