Лесковачка мућкалица до Токија
Јужне вести 25.05.2022 | Тамара Тасић Јужне вести
Мућкалица - јело које се спрема од меса запеченог на скари, поврћа и свеже љуте туцане паприке, по којој је препознатљив лесковачки крај, сада могу да окусе и студенти на Универзитету Аојама Гакуин у Токију, где је овај специјалитет у продаји.
Како наводе из те образовне установе, на овај начин желе да младима приближе чари Србије и да их упознају са њеном културом. Мирис традиционалног лесковачког јела прешао је границу Србије, па се сада шири и на јапанском Универзитету. Мућкалица је до тамошњих студената стигла захваљујући пројекту Амбасаде Србије у Јапану и волонтерске организације СБСЛ из Токија, који је покренут априла 2021. године. На сајту Универзитета пише да је пројекат настао из жеље да се
