Avokado, savršen za salate, torte, namaze
Ekapija 31.05.2022
Idealan u salatama, namazima, hladnim čorbama, ali i tortama – avokado je nezaobilazna namirnica na trpezi kuhinjskih znalaca.
Spada u voće, ali zbog neutralnog ukusa, može se koristiti i za slana i za slatka jela. Pun je vitamina, minerala i zdravih masti, jedina mana mu je što je skup. Odličan je u čokoladnim tortama i smutijima kojima dodaje pomalo orašast ukus. U salatama je savršen, pogotovo kada se ukombinuje sa kiselim sastojcima poput limuna, crvenog luka, sirćeta. Može se koristiti kao namaz u vegetarijanskim hamburgerima ili kao baza za zeleni sos za pastu, uz parmezan i malo
