Прехрамбени технолог из Србије: Сладолед који је најгори за децу

Шта нам деца заправо једу у сладоледу, за блог професора Зорана Вујчића говорила је прехрамбена технолошкиња Радмила Гајић Ђорђевић, која је радила у фабрици сладоледа. „Некада се подразумевало да се сладолед прави од млека, јаја и маслаца, а данас, на моју жалост, у тој области, као уосталом и у свим другим деловима индустрије, десиле су се велике промене. Данас сладолед може да се прави од свега и свачега. Само што нас је правилник заштитио, па је рекао, ако