Цео живот погрешно кувамо домаћу кафу: Чим промените једну ствар у припреми, биће много укуснија!
Курир 25.06.2022
Домаћа или турска кафа, како се назива напитак који се традиционално припрема у сваком домаћинству, обично се пије ујутру, а неизоставно је и послужити госте њоме.
Домаћа или турска кафа често се сматра мерилом вештине куварице. Ако је добра, у шали се каже да домаћица може "да се уда", што би требало да значи да је погодила прави однос кафе, воде и, ако је потребно, шећера. Уобичајен поступак јесте да се вода сипа у џезву, по потреби дода шећер, и загрева се док не прокључа. Затим се склони са ватре, одлије се мања количина воде (како би се направио простор у џезви и да не би искипела), дода млевена кафа – на 1 шољицу
