Kultura pripreme ukrajinskog boršča na listi nematerijalne svetske baštine Unesko
Danas 01.07.2022 | Beta
Kultura pripreme ukrajinskog boršča upisana je danas na listu nematerijalne svetske baštine Organizacije UN za obrazovanje, nauku i kulturu (Unesko), saopštila je danas ta organizacija Ujedinjenih nacija.
Unesko je ocenio da sukob u Ukrajini ugrožava održivost kulture pripreme boršča, koji je „verzija boršča koji se konzumira u nekoliko zemalja regiona i koji je sastavni deo ukrajinskog porodičnog i društvenog života“. „Boršč sam po sebi nije u opasnosti, ali je nasleđe povezano sa borščom u neposrednoj opasnosti jer je sposobnost stanovništva da prenosi svoje nematerijalno kulturno nasleđe ozbiljno narušena zbog oružanog sukoba, posebno zbog prisilnog raseljavanja
