Lovorov list: Dragocen začin jelima koji ima široku primenu

Lovorov list ili lorber se koristio još u srednjem veku u medicinske svrhe. Stari Grci su lovorikama ukrašavali glave pobednika, rimske vojskovođe su posle bitaka njime „dezinfikovale“ svoje mačeve jer se na neki način i tad znalo za njegova antiseptička dejstva. Zbog svoje aromatičnosti i posebnog ukusa koji daje pojedinim jelima, sušeni listovi lovora su jedna od najčešćih biljaka koje se koriste kao začin u kulinarstvu. Tako sarma, kiseli kupus, pasulj