У Истри ‘јела од тартуфа’ знају бити направљена без тартуфа

Истра је најпопуларнија хрватска туристичка регија која и ове године доноси најбоље туристичке резултате. Позната је и по тартуфима, које су многи гости пробали мислећи да знају каква су окуса. Уље од тартуфа, тартуфата или тјестенина с тартуфима послужују се у ресторанима диљем Истре, но нису сви направљени од оригиналног производа.