Narodne kuhinje: Sloboda od straha od gladi

Uverenje da se svako ljudsko biće rađa s pravom na slobodan pristup izvorima hrane prvi je izneo Franklin D. Roosevelt 6. januara 1941. godine u svom govoru o „četiri slobode“. Na početku je objasnio o kojim se slobodama radi: slobodi govora i izražavanja, slobodi veroispovesti, slobodi pristupa osnovnim životnim potrepštinama i slobodi od straha. U tom trenutku je postao prva uticajna osoba koja je javno progovorila o problemu siromaštva. Koncept četiri slobode