Da li ćemo se zbog cene mesa okrenuti veganskoj ishrani?

Izgleda da zbog rasta cena životinjskih proizvoda veganska ishrana postaje sve pristupačnija. Naime, istraživačka kuća Questionmark u junu je sprovela analizu cena u holandskim supermarketima i utvrdila da je zamena za meso na biljnoj bazi jeftinija od pravog mesa. U obrazloženju je navela da su glavni uzrok tome poskupljenja sirovina za mesnu industiju, dok su cene sirovina za biljno meso uglavnom ostale nepromenjene. U brojkama to izgleda ovako: u februaru ove