Letnja namirnica može da smanji rizik od demencije, pokazala studija
Vesti online 04.08.2022 | B92
Konzumiranje jagoda štiti mozak od demencije smanjujući upalu, tvrde stručnjaci. Istraživači su otkrili da ljudi stariji od 65 godina koji redovno jedu jagode imaju manje abnormalnih tau proteina u mozgu. Tau proteini pomažu u transportu hranljivih materija iz jednog dela mozga u drugi. Abnormalni ili deformisani tau proteini ne mogu da rade svoj posao kako treba i smatra se da izazivaju demenciju.
Tim sa Univerziteta Raš u Čikagu sugerisao je da jagode imaju zaštitni efekat jer sadrže visok nivo pelargonidina, jedinjenja koje jagodama daje crvenu boju i može pomoći u smanjenju upale. Međutim, oni su takođe priznali da je ovo bila opservaciona studija sa malom veličinom uzorka, tako da je bilo teško utvrditi da li samo jagode unapređuju zdravlje mozga. Rezultati studije objavljeni su u časopisu “Journal of Alzheimer’s Disease”. U okviru nje, proučavan je
