Тајна хрскаве сланине у тигању, рерни и микроталасној
Екапија 04.08.2022
За гурмане нема ништа лепше од хрскаве сланине, која је савршен додатак у салатама, сендвичима, али и као прилог уз јаја или неко друго јело.
Кувари кажу да није свеједно како је припремате и да сваки начин тражи поштовање одређених корака. У тигању - Распоредите кришке сланине по тигању, ставите га на шпорет, па тек онда повећајте температуру до средње ка нижој. Ускоро сланина почиње да пушта маст. Кад почне да цврчи, узмите хватаљку и преврните сланину како би се једнако испекла и на другој страни. Слободно неколико пута преврните сваки комад како би постала хрскава. Кад је сланина готова,
