Пилетина у сосу

Мекана пилетина у фантастичном сосу. Састојци: – 400 г пилећег меса – 3 кашике брашна – 1 кашика сусама – со, бибер – 30 г маслаца – мало маслиновог уља – 150 мл млека – 50 г качкаваља – суви биљни зачин – першун Припрема: Пилеће месо исећи на мање коцке, па га одмах помешати са сувим биљним зачином, бибером, брашном и сусамом. Загрејати маслац и уље, па ставити пилетину и прзити пар минута уз константно мешање. Кад се пилетина лепо упржи додати млеко,