Makedonski mekici dugo ostaju sveži: Recept za doručak koji mirisom vraća u detinjstvo

Mekike su zahvalno pecivo za doručak ili večeru, jer mogu da se kombinuju sa slatkim i slanim namazima, brzo i lako se prave i vole ih pripadnici svih generacija. Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje ove vrste testa, a mi vam otkrivamo kako su domaćice u Severnoj Makedoniji pravile njihov specijalitet koji se zove „makedonski mekici“. Prednost ovog recepta je u tome što zahvaljujući dodavanju male količine alkohola testo neće upiti ulje u kom se prži i