Шкарт месо и саламе које таманимо у Србији у ЕУ се користе за исхрану животиња
Луфтика 26.08.2022
У данашње време квалитет хране постао је прилично упитан јер ни сами не знамо шта се све од зачина и адитива користи у месу и месним прерађевинама, да не говоримо о антибиотицима и хормонима који се користе у одгоју животиња које завршавају на нашој трепези.
У салами највише има машински сепарисаног меса, односно самлевених шија, тртица и леђа са костима, као и остатака антибиотика, хормона, коксидиостатака и тешких метала, а у сланину се убризгавају адитиви и емулгатор. Саламе које Срби једу, производе се од најгорег месног отпада – изнутрица, њушки, репова, коже, млевених костију, сојиног брашна, разних вештачких адитива и боја, а ни сланина, печеница и шунка нису бољег квалитета јер се у њих убризгавају
