Zatvaraju se male pekare u Austriji: Dramatičan rast cena struje i gasa gasi biznise

Foto EPA - Troškovi energije su veći za do deset puta u poređenju sa prošlom godinim. Mnoge pekare razmišljaju da zauvek zatvore - upozorava majstor esnafa Jozef Šrot. Za desetine hiljade evra veće troškove nemoguće je zaraditi u malim pekarama. Peći za pečenje hleba, ali i hladnjače za testo troše mnogo struje. Uz to, pekari su suočeni sa rastom cena sirovina, kako žitarica, tako i materijala za pakovanje, a od jeseni i plata na osnovu novog kolektivnog ugovora. -