Koje je zdravije: Crno ili belo grožđe?
Novi magazin 31.08.2022 | B92
Postoje različite vrste grožđa, a glavna razlika koju vidimo je u boji. Ima li razlike i u dejstvu na organizam?
Sa stanovišta količine minerala i vitamina, varijacije između različitih sorti grožđa su minimalne. Sve sorte se uglavnom sastoje od vode i bogate su fruktozom. I zeleno i crno grožđe imaju iste zdravstvene prednosti. Jedina razlika između belog i crnog grožđa je u tome što grožđe u tamnijim nijansama ima mnogo veću količinu resveratrola. Crno i crveno grožđe ima resveratrol. Resveratrol je poznat uglavnom po pozitivnom efektu na starenje. Takođe pomaže u kontroli
