Goveđa pršuta iz Mačkata ove godine 1.000 dinara skuplja
Biznis.rs 08.09.2022 | Stanislav Stanišić
Kalkulacija najviše zavisi od cene živog mesa
„Cena prve klase goveđe pršute kod proizvođača u Mačkatu biće ove godine 3.000 dinara“, kaže za Biznis.rs prošlogodišnji osvajač zlatne medalje za najbolju goveđu pršutu na legendarnoj Pršutijadi u zlatiborskom kraju Mitar Marić. On podseća da je prošle godine ta ista pršuta koštala 2.000 dinara, ali ističe i da se proizvođači suočavaju sa velikim problemima. U kalkulaciji cene najveći problem im predstavlja cena živog mesa. Nedostatak goveda, koja su ranije bila
