Како да направите савршено хрскаву сланиницу: Кувар је поделио трик који ћете обожавати

Хрскави комади сланинице савршен су избор за доручак. Али, многима не полази за руком да припреме овај деликатес, па сланина често остаје мека или жилава. Професионални кувар Ројс Бетел тврди да се хрскавост сланинице постиже на једноставан начин. - Уколико желите савршено хрскаву сланину, морате да је прокувате – каже Бетел и додаје: - Постоје два дела сваког комада сланине: ружичасти, који је заправо мишић, и бели, који је сачињен од масти. Мишићи се изузетно