Sreli smo Nemanju u Berlinu: On je poznati barista a objašnjava nam kakav je to posao i da li je isplativ

Zanimanje koje je sve traženije i popularnije s razvojem kulture ispijanja kafe jeste barista. Za njih jednostavno kažu da su to ljudi koji poznaju dušu kafe. Na srpskom tržištu, kao i u nekim zemljama u regionu, tradicionalna kafa ima primat. Međutim, segmenti instant i espresso kafe takođe postaju fokus proizvođača i prodavaca jer se poslednjih godina navike potrošača menjaju, tačnije prilagođavaju se izazovima svakodnevice. Nemanja Crnomarković, supervizor