Recept za poslasticu koju je kraljica Elizabeta često sama pravila
Nova 18.09.2022 | Autor:Božica Luković
Jedite kao na dvoru! Drop scones, vrsta poslastice nalik američkim palačinkama, bila je poslužena za doručak u dvorcu Balmoralu kada su 1960. kod kraljice u gostima bili američki predsednik Ajzenhauer i njegova supruga Mami, a desert ih toliko oduševio da su zatražili recept.
Kraljica je kasnije poslala recept Ajzenhaueru. Palačinke je znala praviti i lično. „Videvši tvoju sliku u današnjim novinama kako stojiš ispred prepelice na roštilju, podsetilo me da ti nikad nisam poslala recept za pogačice koje sam ti obećala u Balmoralu“, napisala je kraljica Ajzenhaueru. Sastojci za kraljičine palačinke za 16 osoba: – 4 šoljice brašna – 4 kašičice šećera – 2 šoljice mleka – 2 cela jaja – 2 kašičice sode bikarbone – 3 kašičice ‘tartar krema’ –
