Da li se isplati praviti zimnicu: Iako su u marketima ajvar i džemovi na akciji, a povrće sve skuplje, srpske domaćice ne odustaju od tradicije!
Blic 29.09.2022
U većini poznatih marketa zimnica je trenutno na sniženju, i sve dok su ajvar, kornišoni, džemovi, pindžur i drugo na akciji, priprema kod kuće nije isplativa u odnosu na kupovinu, međutim, domaćice sa severa Srbije poručuju: ono što same pripreme nema cenu, i jedino kada u špajzu imaju domaće specijalitete mogu da očekuju da već do Nove godine nedostaje još po koja tegla.
Na pijacama se uveliko kupuje na džak sveža crvena paprika, zatim karfiol, šargarepa i drugo povrće neophodno za pripremu turšije, ajvara i pindžura, i prema rečima prodavaca prodaja nije loša, a kupci su uglavnom stalne mušterije, stariji sugrađani, dok mladi, čini se, čekaju da dobiju zimnicu na poklon od starijih članova porodice ili je kupuju. - Paprika je od 100 do 250 dinara, paradajz 120-180, karfiol 150-250, čeri 300-500,šargarepa 60-100 dinara za vezu,
