Recept dana: Domaće začin kocke
Glas Šumadije 04.10.2022 | Glas Šumadije
Domaći začin od povrća, potrebno je da izdvojite malo vremena da napravite domaće kocke kako biste uvek imali preukusan i zdrav obrok.
Sastojci: 200g korena peršuna 200g korena paškanata ½ kg šargarepe 1 koren celera veza peršunovog lista 2 glavice crnog luka 3-4 kašike kurkume 2-3 kašičice soli Priprema: Koren peršuna, šargarepu i luk oljuštiti. Koren paškanata i celer samo temeljno oprati, očistiti četkom ili žicom i osušiti jer tako zadržava aromu i sve svoje vitamine i minerale, jer ih najviše ima u kori. Sve izrendati na sitno rende ili iseći u secku/blenderu i dodati sitno seckan peršunov
