Колико ће коштати Врањанце припрема туршије
Данас 07.10.2022 | В. Ристић
Припрема ајвара улази у завршну фазу, али цене не посустају па се за килограм паприке „ајварке“ плаћа и до 140 динара по килограму.
Четрдесет одсто је скупље и поврће за туршију. Килограм зеленог парадајза који је један од основних састојака зимске туршије на југу Србије на врањским зеленим пијацама продаје се по цени од 70 до 80 динара. То је по оцени продаваца „за нијасу виша цена у односу на прошлу сезону“. Слична је и цена парадајза за флаширање, који се продаје по цени од 80 до максималних 100 динара, у зависности од квалитета. Врањанци флаширају искључиво црвени парадајз „јабукар“
