Mali i srednji prerađivači voća i povrća beleže rast prihoda u poslednje tri godine
Biznis.rs 14.10.2022 | Marija Jovanović
Količine izvezenih proizvoda opadaju, ali vrednost izvoza raste, na vrhu smrznute maline i grašak
Srbija je nekada imala jaku prehrambenu i prerađivačku industriju. Od voća i povrća pravili su se različiti gotovi proizvodi poput džema, marmelade i slatkog, koji su završavali na svetskim trpezama najluksuznijih hotela i služili se na avionskim letovima, dok je dobar deo završavao u domaćoj potrošnji – za vojsku, velika preduzeća, škole… Danas se preradom i konzervisanjem voća i povrća u Srbiji bave pretežno mala i srednja preduzeća kojih je, prema podacima
