Prerađivači mleka tek će se boriti na tržištu u Srbiji
Bloomberg Adria 14.10.2022 | Vanja Popović
Sve skuplja stočna hrana, borba sa sušom, smanjeni stočni fond i inflacija nastaviće negativno da utiču na srpsku industriju mleka, koja se već suočava sa nedostatkom sirovina, dok se rast maloprodajne cene ne preliva na proizvođače.
Problem na tržištu na kojem postoji dominantni otkupljivač mleka, eskalirao je poslednjih meseci posle pokušaja izvršne vlasti da ograničavanjem maloprodajne cene spreči poskupljenja, a rezultat su bile nestašice i poskupljenja. Za nekoliko meseci od ograničenja cene UHT mleka od 2,8 odsto mlečne masti, došlo je do skidanja zabrane i povećanja cena od više desetina procenata. "Veliki igrači će nastaviti da se bore za udeo u tržištu, ali i da sačuvaju svoju
