Na 15.gastronomskoj manifestaciji „Naj zimnica“ i slatko od belog luka
Jug press 16.10.2022
NIŠ Tradicionalna manifestacija „Naj zimnica“ koja se već 15 godina održava u Nišu nije izostala ni ovog oktobra, a domaćice i udruženja su svoje zimske đakonije predstavile na Bubanjskoj pijaci čije su se tezge zašarenile od najlepših jesenjih boja voća i povrća zapakovanog u tegle.
Ovo tradaicionalno takmičenje,koje podrazmeva i inovacije u pripremi zimnice,okupilo je 40-ak takmičara iz raznih krajeva Srbije. ‘’Naj zimnica’’, je prva i najstarija manifestacija, koju organizuje Udruženje ugostitetlja i turističkih poslenika iz Niša.Svoje veštine u pripremi zimnice,ovoga puta, pokazali su učesnici iz Pirota, Leskovca, Svrljiga, Zaječara, Kruševca , Niša,Brusa. „Od prošle godine smo počeli da radimo i program za dijabetičare. Radimo namaz od
